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CT2 葡 萄 保 鲜
剂 |
1.本保鲜剂属食品添加剂类型，勿与农药型药剂混用，为保护消费者的健康，使用前请检查外包装是否有津卫证食准字（2001）第0225号、产品执行标准号Q/12QT3774-2001和中国绿色食品发展中心认证的绿色标志和防伪标志，谨防假冒伪劣。
2.本保鲜剂适用于巨峰、巨峰群品种及龙眼、玫瑰香品种。保鲜其它葡萄品种请先做试验或请教有关科技人员后方可使用。产品保质期12个月。在采前果品质量优良及预冷、贮藏温度等系统条件达到标准的前题下，正常贮藏的防腐保鲜期为4～6个月。如果果品质量或贮藏条件不符要求，贮后1个月左右即可发生霉变腐烂或漂白伤害。
3.用量：巨峰、玫瑰香品种等每公斤2包保鲜剂（2片/包），用时用大头针（ART.No.2）扎2个透眼。如果采前果实带菌量大，可适当增加扎眼数和用量。
用法：可直接在田间边采收、边装箱、边放保鲜剂，然后入预冷库预冷；也可入预冷库预冷后放保鲜剂。将保鲜剂均匀分布，直接放到箱内两层葡萄之间和上部一层的果穗之间，最下部不能放保鲜剂，否则易产生伤害。
4.选择完全成熟、优质、无病、无虫、无伤、穗梗和果梗木质化好的紧凑果穗入贮。
5.下列果不能入贮：
（1）从产量过高的葡萄园采收的葡萄或施用氮肥过多的葡萄，表现为果梗脆绿、含糖低、果粒无弹性甚至果皮皱缩，入贮后很快便发生保鲜剂伤害或腐烂脱粒。
（2）后期遇涝害、采前遇雨或灌水的葡萄，贮后会发生严重裂果和伤害。
（3）使用乙烯利等催熟剂的葡萄贮后易发生保鲜剂伤害和脱粒。
（4）采前遭受冻害的葡萄贮藏期间易发生保鲜剂伤害和烂梗。
（5）采收前侵染或潜伏霜霉病、灰霉病、白腐病、炭疽病的果穗，入贮后易出现果实腐烂、干梗、皱皮等问题。
（6）入贮采收期过早、含糖量低于15%的葡萄贮后易发生裂果及保鲜剂伤害。
（7）长途运输的葡萄、短途颠簸、挤压的葡萄或倒箱的葡萄会出现肉眼看不见的伤痕，贮藏后易腐烂或受到保鲜剂伤害。
6.巨峰、玫瑰香品种应选择PVC葡萄专用保鲜袋或用PE葡萄专用保鲜袋。袋口用绳扎结，不能挽口或用橡皮筋扎结。
7.包装箱宜小不宜大，以摆入单层果穗为好，最多不超过两层，要摆放紧实、平整。
8 .采后12小时内及时入预冷库在0～－1.5℃库温下快速预冷，巨峰预冷时间12小时左右。品温应达到0℃
。因冷库制冷量不足而显著延长预冷时间，贮藏期巨峰会出现干梗脱粒。龙眼预冷时间24～48小时，品温应达到0℃后放入保鲜剂，然后扎紧袋口，严禁挽口贮藏和漏袋现象。
9.贮藏巨峰、龙眼、玫瑰香等品种，库温控制在－0.5±0.5℃，低于－1.5℃会发生果梗冷害。严禁库温波动超限，库温高会引起果实霉变、脱粒、干梗和腐烂。
10.雨水偏多地区贮藏葡萄要注意选择排水良好的坡地果园，并应适当延长预冷时间。
11.库温测定要准确，应选择水银温度计，最好是气象专用型，不能使用酒精温度计。 |
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